要化解农产品短缺危机，重点还是要加大对农产业的投入与重视，通过稳定和提高我国的农业综合生产水平，并不是一项不可解决的难题。
文/ 张帆
“农业安全”是我国这个人口大国至关重要的大事。近年来，随着人口不断地膨胀，各种客观原因所引起的农业减产问题显得致命攸关。俗话说“民以食为天”，但今年以来，部分农产品价格的不断攀升引起了各界的注意，比方说薏米的价格同比上涨超过了100%；黑豆与红豆的价格分别同比上涨了100%与50%；而大蒜的价格更是上涨了几十倍之多。简单地说，价格的上涨应与其供给关系有着密不可缺的联系，但农产品作为国家的民生之本，价格如此大幅度的攀升，可见我国现存的农业生产状况不容乐观。
当然，农产品的短缺并不仅仅是由于人口的快速增长造成的，而是由一系列错综复杂的原因共同作用的结果。以下就让我们来分析一下其中的原因：
一、天灾频发，全球气候暖化的恶果
多年来，由于人类活动而导致了全球气温的普遍升高。这一气侯现象的改变，使得一些虫害的发生几率得到了相应的提高，同时也增大了各种自然灾害发生的频率与强度。
今年以来，中国天气极端异常，干旱、低温等灾害对农业生产造成严重的威胁。比如中国西南地区百年一遇的特大旱灾，使当地的农作物大幅减产，对正常的农业生产造成了严重的影响。据农业部消息，西南五省（区、市）农作物受重旱面积7345万亩，其中很大部分绝收。旱灾致使油菜、小麦等小春作物严重减产，甘蔗和部分多年生的咖啡、桑树等植物大面积旱死。初步预计云南、贵州、广西因灾损失粮食37.8亿斤，损失油菜籽40多万吨。北方冬麦区则出现了持续的低温现象，对夏粮生产构成了严重的威胁。江淮和长江中下游地区降水偏多，持续低温寡照，一些地方还出现严重渍害，不利于小麦和油菜生长发育。新疆、内蒙古等地也遭受了历史上罕见的寒潮冰雪灾害等等。自然灾害的发生对国家农业生产的影响，无论是在广度或是深度上都是无法估量的，而在造成巨大经济损失的同时，随之而来的便是农产品短缺而造成的价格飞涨。
故此，我们必须做好强化监测预警的准备。密切关注气侯的变化，加强雨情、汛情和灾情调查分析，并及时发布预警信息和提前制定各项应急防御方案等等。但同时，我们也应从根本出发，保护好国家的自然生态环境。目前全球气候的特变及失衡主要是由于人类自身的活动所造成的，所以我们要强化环保的观念意识，大力发展低碳经济以减少碳的排放量，保护好我们所居住的地球也就是保护好我们人类自己。
二、水资源日益短缺的威胁
农业的生产离不开对水资源的合理利用。中国是一个人均水资源并不充足的国家，近年来，在城市化进程不断高速扩张的情况下，淡水资源也在不断地受到外来的污染、饱受过度的使用而越发日益贫乏。
据统计，中国的淡水资源总量为28000亿立方米，占全球水资源的6％，仅次于巴西、俄罗斯和加拿大，居世界第四位。但中国人口众多，分摊的人均水资源只有2200立方米，仅为世界平均水平的1／4，在世界上排名121位，是全球13个人均水资源最贫乏的国家之一。而且在扣除掉难以利用的洪水泾流和散布在偏远地区的地下水资源后，中国现实可利用的淡水资源量则更少，仅为11000亿立方米左右，人均可利用水资源量约为900立方米，并且其分布极不均衡。
水资源的普遍短缺给农作物带来的巨大的威胁，各种农作物在难以得到足够灌溉的情况下导致产能低下，从而造成了粮食短缺，引发粮食危机。目前，有报道指出，全国每年的缺水量达到近400亿立方米，其中在农业方面的缺水就达300多亿立方米，每年因受旱灾的耕地达4亿多亩，年均减产粮食200多亿公斤。
水资源是否合理地管理与利用，不但关系到城市居民的用水安全，更重要的是会深远影响到广大的农产种植业中去。日趋严重的水污染、水短缺，不仅大大降低了水体在农业上的使用效能，进一步加剧了农产品短缺的社会矛盾并引发其众多的民生问题，也对中国在是否能实施可持续发展的战略目标带来了极其严重的影响。
三、工业飞速发展的背后，耕地大量地消失
耕地是农业生产的基础，也是社会稳定的基础。我国是有着十多亿人口的大国，而人均所占有的耕地面积仅为1.59亩，只占世界人均耕地的44%。而且随着人口的不断增长，工业化发展所附带需要的土地量不断增加，不难预测我国人均耕地在未来一段的时期内还会进一步日益减少，给农产种植业带来最直接的威胁，造成短缺危机。
所以，在我国未来的经济发展中，必须要制定和完善有效的农业政策及土地政策，加强农业的基础地位不变，对农耕地进行严格的保护，提高耕地质量。
四、大量进口农产品的隐患
如何能扭转我国出现的农产品短缺危机，这是我们所面临亟需解决的一个大课题。
最近的资料显示，我国在对农产品的外国进口额不断加大。一季度，我国农产品的贸易额为255.0亿美元，同比增长36.1%。其中，出口103.2亿美元，增长22.1%；进口151.8亿美元，增长47.5%。贸易逆差为48.6亿美元，同比足足扩大了163.8%。
通过对外进口农产品，我们似乎能找到解决短缺危机的方向，但我们一定要看到此项举措的双面性。虽说在一定的程度上，我们确能在面对短缺时得到了缓解，但如果仅片面地依赖对国外的进口，未来在农产品进口额上不断增加，却实为一下下之策。外来的大量农产品必定对国内的相关产业造成严重的冲击，产品的价格也会因受到外来的影响控制而造成了持续涨价的隐患，使得原本由农产品短缺危机所造成的断层更为加大，矛盾更为激化。
所以从根本出发，我们必须看到问题的本质。要化解短缺危机，重点还是要加大对农产业的投入与重视，通过稳定和提高我国的农业综合生产水平，并不是一项不可解决的难题。
